群馬が誇るソウルフード。伝統の食に携わってみませんか？

ほたかや

ABOUT 会社紹介

～群馬が誇るソウルフードを全国へ～

群馬のソウルフード焼まんじゅうの製造販売元です。 2022年7月28日、新工場グランドオープン！さらに製造直売店舗もオープンし、現在焼まんじゅう業界No.1の勢いと実績を誇っています！群馬県内でも数少ない製造販売元であり、県内外各地の焼まんじゅう屋やお土産店、道の駅や高速道路など、様々な場所に焼まんじゅうを卸売販売しています。週末には県内外各地に赴いて、イベント出張販売を行っております。群馬県でしか食べられない焼まんじゅうを全国へ発信し続け、お客様に本物の味をお届けしています。現在、職場のスタッフは20代～30代がメインで活気溢れるニュー世代の職場です！

BUSINESS 事業内容

伝統を守りながらも、新しい挑戦へ「伝統と革新の時代づくり」

焼まんじゅう製造事業

県内数百カ所に焼まんじゅうのお店がありますが、その中でも製造元はごくわずか。伝統技術と現代機械を融合し、革新的な手法で製造しています。また、焼まんじゅうといっても、お店毎にまんじゅうと味噌だれが違い、焼き手によっても味がまったく異なります。弊社はとことん素材と味を追求しており、日々新しいことにもチャレンジしています。価格だけを求めればそれなりのものと味になってしまう。より良いものを適正価格で。一度食べていただければ誰もが納得する逸品に仕上げています。

小売販売事業

グランドオープンしたばかりの工場直売店舗で焼きたてあつあつの焼まんじゅうを召し上がることができます。通常の焼まんじゅうに加え、時代を反映した新感覚焼まんじゅうの開発などにも力を入れ、ほたかや発祥の「焼きまんじゅうパフェ」など、若い世代に大変人気の高いシリーズを常にリリースしています。

催事イベント出張販売

弊社は出張小売販売にも力を入れています。群馬では当たり前のものが、県外ではまったく知られてないなんてもったいなくありませんか？群馬が誇るソウルフードを群馬県民以外の方々にも届けたい！そんな思いから日々いろいろな場所に赴き、本物の焼きたての味をお届けしています。

WORK 仕事紹介

焼まんじゅうの製造

焼まんじゅうを小麦粉から作り上げる製造のお仕事です。毎日7000個～10000個の焼まんじゅうを作っています。機械化が進み、伝統と革新技術の融合する作業風景は一見の価値あり。

焼まんじゅうの調理販売

直売店舗にて、焼まんじゅうの調理販売を行っています。焼きたての焼まんじゅうをご提供し、創作の焼まんじゅうパフェやソフトクリームなど、ご来店したお客様満足していただける内容のものとなっています。

BENEFITS 福利厚生

制服貸与

作業服、制服一式会社支給です。

交通費支給

マイカー通勤OK。交通費会社規定により支給致します。

昇給有り

完全能力制度採用。能力により、年月数関係なく昇給致します。能力、貢献度により賞与有り。

諸手当有り

残業手当、出張手当、催事手当、その他諸手当　 ※すべて会社規定による。

FAQ よくある質問

: 焼まんじゅうの製造って誰でもできますか？

: はい、できます！100%全員が未経験からのスタートです！焼まんじゅうの製造と言われても、なかなかイメージが湧かないと思います。焼まんじゅうの製法は門外不出のため、世間で知られることは滅多にありません。簡単に説明するとパン屋さんに近いイメージですかね。分からないからこそ全員同じスタートなので安心して下さい♪ さらに近々YouTubeで工場見学ができる取り組みを行いますので、そちらから見学も可能です！

: 工場見学は可能ですか？

: はい、可能です！どんなことをやっているのか分からないからちょっと… そう思ったらまずは工場見学に来てみて下さい。仕事のイメージがしっかりすると思います。お電話でいつでも対応しますので、まずは工場見学からでも全然お越し下さい♪ さらに今後はわざわざ来社しなくても工場見学ができるYouTube動画も制作予定です♪

: 焼まんじゅうの製造ってどんなことをしているんですか？

: 簡単に言うとパン屋さんに近い感じです。小麦粉から生地を作り、蒸し上げたまんじゅうを串刺ししたり、パック詰めしたりする作業です。少し前までは難しい技術も必要でしたが、新工場で機械化が進んで誰でも簡単に焼まんじゅうが作れる技術を確立しました。分かりづらい場合は来社していただけるといつでも見学可能です！